まるでチーズケーキ！チーズ不使用ケーキ

クラウドファンディング返礼品として開発されたデザート。
梅の実のピューレを練り込む事でチーズのような酸味を実現。
見た目も食感も味も本物のチーズケーキと見間違う程。
梅のピューレは酒造メーカー様の商品製造過程で出る梅から加工したものを使用。